マッシュポテトとミートソースのパイ包み焼き
■4人分
- じゃがいも 中3個
- ミートソース 80ｇ
- チーズ 20ｇ
- パイシート 100ｇ
- 卵黄 1個
- イタリアンパセリ 少々
- コールスロー 少々（レタスでもよい）
- 鍋に水と塩を入れ、皮つきのままじゃがいもをゆでる。
- 火が通ったら熱いうちに皮をむき、よくつぶし冷ましておく。
- パイシートに2をひき、ミートソースをかけ、チーズをのせ包む。
- 包んだものに卵黄をぬり、180℃のオーブンで10～15份焼き色がつくまで焼く。
- コールスローをひいた皿の上に盛り付け出来上がり。
